場所は、鹿島街道沿いの〈コナカ〉駐車場奥。江戸前仕込みの粋なそばを味わえる〈一の字〉に、冬メニューが登場しました。

　こちらの冬の人気そばと言えば、旬を迎えて甘みが増す、京都産九条ネギをたっぷりと使ったおそば達。サッと火入れされた九条ネギは、甘みが存分に引き出されており、シャキシャキの食感が抜群です。

　また、もう一つの冬の名物「京都九条葱と焼き葱の鴨南蛮そば（鴨肉2枚）（1、870円）」にも注目を。ジューシーで柔らかく、炙った皮目の香ばしさもたまらない厚切りの鴨肉は、1枚+340円で増量もOK！　鴨好きさんは、満足するまで何枚でも乗せちゃってください。

　さらに今は、一年で最もウマいそばを味わえる新そばシーズン！　この時期のそばは、色合いが淡く緑がかっており、ふわっと鼻に抜けてゆく爽やかな香りが最高です!!

　こちらでは、時期ごとに特に品質の良い産地の新そばを仕入れて提供。常に上質な新そばを味わえるだけではなく、時期ごとに違う産地の食べ比べも楽しめます。この記事が出る11月下旬からは、山形県・長野県の新そばが登場する頃。日本屈指のそば処の新そばを、ぜひ味わってください（※提供時期は天候により変動する場合有）。

　そばの他、温かさとニンニクパワーで寒さを吹き飛ばせそうな「牛すじの熟成黒にんにく煮込み丼（1,170円）」、おしるこや焼きマシュマロを使った温か～い甘味もお見逃しなく。これら冬の時期ならではの美味しさを、ぜひ〈一の字〉で楽しんでみてください。